Tillagning
1. Sätt ugnen på 225º. Dela och kärna ur persikorna. Skölj apelsinen väl och skala den med potatisskalare. Dela den och pressa ut saften. Lägg persikohalvor och apelsinskal i en smord ugnssäker form. Ringla över apelsinsaften. Strö över socker. Fördela bären över persikorna.
2. Rosta mitt i ugnen ca 15 min, tiden beror på hur mogen frukten är. Strö över nötterna och ringla på honungen. Rosta ytterligare ca 5 min. Servera med lättvispad grädde.
Ett recept från:
