Tillagning
1 Sätt ugnen på 225 grader. Skär zucchinin på längden i cirka 1 centimeter tjocka skivor och lägg i en ugnsfast form. Tillsätt finhackad vitlök grovhackad salvia, olivolja samt salt och peppar. Blanda samman allt noga och strö över pinjenötterna.
2 Rosta zucchinin mitt i ugnen i cirka 10 minuter. Ställ därefter om till grillfunktion och fortsätt rosta i cirka 10 minuter eller tills zucchinin börjar få fin färg. Strö eventuellt över ytterligare några salviablad och servera genast.
Ett recept från:
