Rosmarin- och mandel­krokant Receptbild - Allt om Mat
Foto: Charlie Drevstam
Rosmarin- och mandel­krokant

Rosmarin- och mandel­krokant

Ett recept från Allt om mat
Kryddiga och krispiga mandlar bryter av fint mot glöggens sötma.
till ca 8 dl:

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

Dela receptet på Facebook

Ingår i kategorierna:

Frukt och bär, Jul

8 dl
Ingredienser

500 g spanska mandlar, eller vanlig sötmandel
2,5 dl strösocker
2 dl vatten
1 kvist rosmarin
2 st timjankvistar
1 l rapsolja
1 msk havssalt

Tillagning

1. Koka upp socker och vatten i en kastrull. Tillsätt mandeln och koka till simmig konsistens ca 15 min. Låt rinna av.
2. Hacka rosmarin och timjan. Värm oljan till 170°. Fritera mandlarna gyllenbruna, ca 2 min. Lägg dem på bakplåtspapper.  Salta och blanda med rosmarin och timjan.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget

    Monika <br>Ahlbergs mat
    Monika
    Ahlbergs mat
    med Monika Ahlberg

    Sommaren ÄR här!

    Vilket väder! Och vilken vecka! Pratat guld i två dagar! Vara eller icke vara… Det blir vara[..]

    Njutbart
    Njutbart
    med Fredrik Schelin

    Moët & Chandon presenterar sin vita champagne som ska serveras på is i

    I veckan var jag inbjuden till ett mingel med Moêt & Chandon[..]

    Gott och kort
    Gott och kort
    Hanna E Lindberg

    De bakade Makode Lindes skriktårta

    För drygt en månad sedan skar kulturministern en bit av konstnären[..]

    Öl med mera
    Öl med mera
    med Joel Linderoth

    Estrella Damm från Barcelona

    Den här reklamen har legat och skvalpat i mitt huvud ett tag nu[..]

    Jenkfood
    Jenkfood
    Köksskolebloggen med Charlotte Jenkinson

    Bondbönor – färska och nykokta till pasta

    Stora och färska bondbönor har en lång säsong här i England, och de[..]

    Lyxlagat
    Lyxlagat
    med Frederik Zäll

    Pasta Pesto

    Snabbmat kan vara så sjukt gott. Efter att kikat igenom kylen och skafferiet efter lite rester fann[..]

    Gunillas vin
    Gunillas vin
    med Gunilla Hultgren Karell

    Ekig rioja

    Fick den här av Ylva.

    Lisa lever kustliv
    Lisa lever kustliv
    med Lisa Lemke

    Imorrn är en stor dag…

    … då är det nämligen äntligen ÄNTLIGEN release för Till Sommaren. Tjoho!! Jag firar med att[..]