Tillagning
1. Lägg rönnbären i en vid kastrull. Häll på vattnet.
2. Koka 20-25 min eller tills bären mjuknat. Krossa gärna bären mot grytans kant under kokning. Ställ kastrullen åt sidan, med lock, 2-3 timmar.
3. Låt saften självrinna, 30-40 min, i silduk eller genom ren handduk i durkslag.
4. Mät saften och tillsätt sockret. Låt den koka ca 1o min. Skumma väl.
5. Häll upp saften på rena flaskor.
Ett recept från:
