Tillagning
1. Smält sockret i en liten kastrull. Tillsätt vin, vatten och skivad
vitlök. Låt sjuda utan lock 5 minuter.
2. Tillsätt kalvfond, soja och tomatpuré. Låt såsen sjuda någon minut.
Sila av vitlöken. Red av med maizena redning. Ge såsen ett upp-
kok före servering.
Ett recept från:
