Pannkaka med rödbetor

Ett recept från Allt om mat

Pannkakan får mer vuxensmak när man blandar i rödbetor och serverar med smulad fetaost. Pannkakorna passar bra till matlagningsyoghurt med mosad fetaost och hackade oliver.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

2 dl vetemjöl
4 dl mjölk
4 st ägg
1 tsk salt
2 msk smör, smält
3 st rödbetor, ca 300 g

Tillbehör

150 g fetaost, färsk oregano

Tillagning

1. Vispa ut mjölet i hälften av mjölken. Vispa i resten av mjölken, äggen, salt och smör.
2. Skala och riv rödbetorna grovt på råkostjärn. Rör ner det i smeten.
3. Grädda tunna pannkakor och servera med fetaost.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget