Röd linssoppa Receptbild - Allt om Mat
Röd linssoppa

Röd linssoppa

Ett recept från Allt om mat
Det här receptet på en värmande och god linssoppa är en av Carinas favoriter. Soppan blir fyllig i smaken med körvel och sambal oelek. Den är dessutom billig. Ostsmörgås är gott till.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

1 st gul lök
1 msk olivolja
1,5 l vatten
1 st grönsaksbuljontärning
3 dl röda linser
0,5 tsk salt
5 st kokta potatisar, tärnade
1,5 dl visp- eller matlagningsgrädde
2 msk tomatpuré
1 tsk körvel
1 tsk sambal oelek

Tillbehör

bröd med ost

Tillagning

1. Skala och hacka lök. Fräs den i olivolja. Slå på vatten och tillsätt buljongtärningen. Skölj linserna väl. Blanda ner dem. Koka 5 min.
2. Tillsätt sedan potatis, grädde, tomatpuré och kryddor. Koka soppan 15 min, vispa i soppan så att den blir lite tjockare. Servera med bröd och ost.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget