Röd linshummus Receptbild - Allt om Mat
Röd linshummus

Röd linshummus

Ett recept från Leva och bo

Traditionell hummus görs på kikärter och i Mellanöstern är hummus alltid en av de smårätter som inleder en måltid. Här har jag gjort en variant på röda linser som passar jättebra till grillat lamm, kyckling och grönsaker. Men linshummusen är också en god dipp till bröd och grönsaker.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

2 dl röda linser
3 msk olivolja
0,5 st pressad saft av citron
1 st hackad vitlöksklyfta
1 tsk paprikapulver
0,5 tsk mald spiskummin
1 st finhackad röd chilifrukt
flingsalt
nymald peppar

Tillagning

1. Koka linserna mjuka enligt förpackningen. Låt dem rinna av.
2. Mixa alla ingredienser utom chilifrukten. Blanda i chili och smaka av med salt och peppar. Om purén tjocknar, blanda i lite mer olivolja.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget