Tillagning
1. Koka upp buljongen. Rör i tomatpuré, paprikapulver, 1 msk olja, 1/2 tsk salt och
1 krm peppar. Dra kastrullen från värmen, tillsätt couscousen och låt dra under lock
5 min. Rör om och lufta grynen med en gaffel.
2. Skölj och grovhacka tomaterna. Häll av paprikan. Tillsätt tomat, paprika och vinäger till couscousen. Plocka och strö över myntan.