Risgryta med skinka och ajvar

Ett recept från Allt om mat
En allt-i-ett-gryta där du börjar med riset och lägger i övriga ingredienser efter hand. Det behövs en ganska stor kastrull eller gryta med lock.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

3 dl ris, gärna vildrisblandning
vatten
1 st kalvbuljongtärning
1 st morot
200 g broccoli
150 g kallrökt skinka
6 st salladslök
2 dl ajvar relish

Tillagning

1. Blanda riset med den mängd vatten som anges på förpackning. Smula ner buljongtärning och koka riset under lock.
2. Skala och skär morot i slantar och broccoli i små buketter. Blanda ner morötterna och låt koka med när det är ca 10 min kvar av risets koktid.
3. När det är ca 5 min kvar blandas broccolibuketterna ner och får koka med.
4. Strax före servering: Lägg tunna skivor skinka överst i grytan tillsammans med finstrimlad salladslök och ajvar. Låt allt bli varmt under lock ca 1 minut.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget