Tillagning
1. Skala clementinerna, dela dem i klyftor och lägg klyftorna i en glasburk.
2. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Lägg vaniljstång och frön i en kastrull tillsammans med limesaft, socker och vatten.
3. Koka upp och låt lagen koka ca 2 min. Sila av och tillsätt limeskalet. Häll den varma lagen över mandarinklyftorna och lägg tillbaka vaniljstången som dekoration. Låt kallna. Klyftorna kan sparas 1-2veckor i kylen.
4. Blanda risgrynsgröten med grädde, yoghurt, fl orsocker och vaniljsocker. Garnera.
Ett recept från:
