Tillagning
1. Ta ur sillen, skölj den och lägg den i rikligt med kallt vatten över en natt.
2. Filéa och flå sillen, skär den i bitar och varva bitarna i en burk med skivad rödlök.
3. Koka upp ingredienserna till lagen. Låt den kallna helt innan den slås över sillen. Efter ett dygn är sillen klar. Den håller 1-2 veckor om den förvaras i kylskåp.
Ett recept från:
