Tillagning
1. Skölj och skiva purjolöken. Bryn renskav i smör 2–3 min och blanda ner purjolök mot slutet.
2. Häll på grädde, messmör, fond och kaffe, och låt koka ihop i några minuter. Smaksätt med lingon, vitlök och peppar.
3. Servera med pressad potatis, lingonsylt och sallad.
Ett recept från:
