Regnbågssallad med basilikavinägrett Receptbild - Allt om Mat
Foto: Lena Koller
Regnbågssallad med basilikavinägrett

Regnbågssallad med basilikavinägrett

Ett recept från Leva och bo
Det här receptet kan varieras efter tycke, smak och kassa. Arrangera salladsingredienserna i rader på ett fat eller servera i skålar var för sig.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

Dela receptet på Facebook
  Tid: 20 minuter

4 person(er)
Ingredienser

2 st avokado
3 st tomater på kvist
2 st hårdkokta ägg
1 dl marinerade soltorkade cocktailtomater
1 st ask babymozarella
1 st påse isbergssallad
150 g parmaskinka i tunna skivor

Vinägrett:

1 dl grovhackade basilikablad
4-5 msk olivolja
3 msk rödvinsvinäger
1 tsk italiensk salladskrydda

Till servering:

gott bröd

Tillagning

1. Mixa basilikabladen med oljan, vinägern och kryddan i en liten mixer.
2. Dela avokadorna, kärna ur, gröp ut fruktköttet med en sked och skär i mindre bitar. Skär tomaterna i bitar. Skala och skär äggen i klyftor.
3. Lägg avokado, tomater, ägg, cocktailtomater, mozzarella, sallat och skinka på ett fat. Servera med basilikavinägrett och gott bröd.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget

    Njutbart
    Njutbart
    med Fredrik Schelin

    Moët & Chandon presenterar sin vita champagne som ska serveras på is i

    I veckan var jag inbjuden till ett mingel med Moêt & Chandon[..]

    Gott och kort
    Gott och kort
    Hanna E Lindberg

    De bakade Makode Lindes skriktårta

    För drygt en månad sedan skar kulturministern en bit av konstnären[..]

    Öl med mera
    Öl med mera
    med Joel Linderoth

    Estrella Damm från Barcelona

    Den här reklamen har legat och skvalpat i mitt huvud ett tag nu[..]

    Jenkfood
    Jenkfood
    Köksskolebloggen med Charlotte Jenkinson

    Bondbönor – färska och nykokta till pasta

    Stora och färska bondbönor har en lång säsong här i England, och de[..]

    Monika <br>Ahlbergs mat
    Monika
    Ahlbergs mat
    med Monika Ahlberg

    Mot slottet!

    Från Kunglig mark, Djurgården till annat Kungligt! Är på väg till Ulrika och Taxinge slott för att[..]

    Lyxlagat
    Lyxlagat
    med Frederik Zäll

    Pasta Pesto

    Snabbmat kan vara så sjukt gott. Efter att kikat igenom kylen och skafferiet efter lite rester fann[..]

    Gunillas vin
    Gunillas vin
    med Gunilla Hultgren Karell

    Ekig rioja

    Fick den här av Ylva.

    Lisa lever kustliv
    Lisa lever kustliv
    med Lisa Lemke

    Imorrn är en stor dag…

    … då är det nämligen äntligen ÄNTLIGEN release för Till Sommaren. Tjoho!! Jag firar med att[..]