Tillagning
1. Skala och skiva morötter och palsternacka. Bryt blomkål och broccoli i små buketter. Koka upp buljongen i en gryta. Lägg i grönsakerna och låt koka under lock ca 10 min.
2. Strimla sellerin och lägg den i grytan tillsammans med ärter och kikärter. Låt koka ytterligare ca 5 min.
3. Häll mjölken i soppan och smaka av med salt och peppar. Rör i maizenaredningen i soppan och låt koka 1 minut.
4. Servera soppan med bröd.
Ett recept från:
