Tillagning
1. Sätt ugnen på 175°. Riv äpplena grovt. Skalet får gärna vara kvar. Blanda äpple och socker, ta den mindre mängden om äpplena är väldigt söta. Lägg ett
lager rivet äpple i botten på en ugnssäker form eller pajform ca 20 cm i diameter.
2. Strö ströbröd i ett jämnt lager över äpplena. Hyvla smöret med en osthyvel. Lägg smöret så att det täcker ströbrödet. Lägg på ett till lager rivet äpple och
fortsätt varva ingredienserna i samma ordning i formen, det brukar bli ca 3 lager av varje.
Avsluta med smör.
3. Grädda kakan mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills den fått fin färg. Servera den ljummen eller kall med pösig vaniljsås.
Ett recept från:
