Råraka med rökt lax

21648 recept och viner

MONIKA AHLBERGS MAT

"Mot slottet!"

Foto: Ulf Svensson

Råraka med rökt lax

25 min
Ska du steka många rårakor kan de hållas varma i ugnen på en plåt. En matig grönsallad kan serveras till i stället för lax.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

Ditt mobilnummer *

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

8 st	potatisar, (ca 700 g)
0,5 tsk	salt
2 msk	smör

Sås

2 dl	gräddfil
2 st	äpplen, syrliga
1 msk	pepparrot, riven
2 krm	salt
300 g	laxfilé, kallrökt

Tillagning

1. Skala och grovriv potatisen, blanda med saltet. Stek rårakorna i smöret i en stekpanna.
2. Grovriv äpplena direkt ner i gräddfilen. Smaka av med pepparrot.
3. Lägg upp laxen. Servera till rårakorna och toppa med sås. Servera med sallad.

Ett recept från:

+ Skriv kommentar

Fler populära recept inom kategorin Fisk

Laxburgare med skagenröra

Laxmoussetårta med dillgelé

Grillad lax med honungsbakade grönsaker

Grillad tonfisk med varm dressing och polenta

Västerbottenlax

Fiskgratäng med tomater

Ugnskokt fisk med löktäcke

Grönsaksfisk med bacon

Fiskgratäng, snabb

Inlagd sherrysill

Sejrygg med avokado-crème och brynt smörvinägrett

Fisk med avokadosalsa

Nästa sida

1 2 3 4 5 ...

De bakade Makode
Lindes skriktårta

Blogg Här bakades tårtan som blev en världsnyhet. "Det var en utmaning" säger en av konditorerna till Alltommat.se:s redaktör.

Världens godaste grillmeny

Grilla Grillmeny för bästa grillkvällen. Servera hela middagen från grillen: pilgrimsmusslor, kycklingsspett och grillad rabarberpaj. Vi har recepten.

Gilla oss på Facebook och vinn exklusiv matupplevelse!

Tävla Vill du laga hamburgare med Johan Jureskog, grilla med Niklas Ekstedt eller lära dig göra egna dumplings? Tävla om biljetter till en exklusiv cook along för dig och en vän under Stockholm Culinary Week.

Tio toppgoda välkomstdrinkar

Dryck Läskande välkomstdrinkar för sommarens alla mingel, bröllop, studentmottagningar och trädgårdspartyn. Här är recepten.

Stjärnkockens bröllopsmeny

Bröllop Sätt din egen prägel på bröllopsmaten råder krögaren på Långbro värdshus. Fredrik Eriksson ger förslag på bröllopsmenyer för alla plånböcker.

Gilla oss på Facebook

Facebook Häng med oss på Facebook. Få nyheter, middagstips, hemliga knep från provköket och delta i våra tävlingar! Klicka här.

Allt för studentfesten

Student Vi hjälper dig ordna studentmottagningen utan stress. Tips på godaste buffématen, välkomstdrinkar och maffiga studenttårtor att baka själv.

Tävla och vinn
lyxig matupplevelse

Tävla Laga mat med en stjärnkock under Stockholm Culinary Week.

Minns du glassen?

Stort bildspel GB 70 år. Glassarna vi minns - och helst vill glömma.

Vinn värdecheckar!

Tävla om värdecheckar till ett värde av 1500 kronor från Findus.

Ok att låta gästerna <br>betala för middagen?

Ok att låta gästerna
betala för middagen?

Mats "Etikettdoktorn" Danielsson svarar på dina frågor om fest-etikett.

Godaste kladdkakan!

Otroligt smarrigt. Du har väl inte missat vår mest populära kladdkaka?

Kontakta Allt om Mat

Fredagsmys för alla

Recept, snacks, och desserter till familjens bästa fredagsmys.

Hallonälskarens
fem bästa recept

Njut av den fina syrligheten i hallon.

Baka goda brownies

Baka extra goda brownies med mycket chokladsmak. Enkelt och gott.

Paj på primörer

IDÉ Sparris, rabarber eller babyspenat - gör en vårlig paj.

Lär dig desserter av nobel konditor

Finns platser kvar på chokladkursen. Där ledaren är välkände konditorn Magnus Johansson som gjort senaste årens nobeldesserter.

Kärleksmums!

Enkelt att baka underbart söta kärleksmums till fikat eller kalaset.

Alltommat.se bland <br>Sveriges bästa sajter

Alltommat.se bland
Sveriges bästa sajter

Prestigefylld topplista. Alltommat.se har utsetts till en av Sveriges 100 bästa sajter 2011 av Internetworld.

Supererbjudande!

Passa på! Prova 3 nummer av Allt om Mat och få jättefina premier.

Hitta ditt middagsrecept

Hitta ditt bakrecept

AOM på Facebook

Gilla oss på Facebook. Få middagstips, menyer och delta i våra tävlingar.

Tipsa webbredaktören

Tips Söker du praktikplats? Har
du en ny produkt? Ris eller ros? Maila: hanna.e.lindberg@alltommat.se

Experternas betyg på alla viner i din iPhone

Hela vinkatalogen med betyg i din iPhone. Prova vår applikation gratis!

Köp våra kokböcker

Här i butiken kan du köpa Allt om mat:s populära kokböcker.

Allt om Mat:s
recepthänvisningar

Receptregister Här kan du ta reda på i vilket nummer av AOM ett recept publicerats.

Njutbart

med Fredrik Schelin

Moët & Chandon presenterar sin vita champagne som ska serveras på is i

I veckan var jag inbjuden till ett mingel med Moêt & Chandon[..]

Gott och kort

Hanna E Lindberg

De bakade Makode Lindes skriktårta

För drygt en månad sedan skar kulturministern en bit av konstnären[..]

Öl med mera

med Joel Linderoth

Estrella Damm från Barcelona

Den här reklamen har legat och skvalpat i mitt huvud ett tag nu[..]

Jenkfood

Köksskolebloggen med Charlotte Jenkinson

Bondbönor – färska och nykokta till pasta

Stora och färska bondbönor har en lång säsong här i England, och de[..]

Monika
Ahlbergs mat

med Monika Ahlberg

Mot slottet!

Från Kunglig mark, Djurgården till annat Kungligt! Är på väg till Ulrika och Taxinge slott för att[..]

Lyxlagat

med Frederik Zäll

Pasta Pesto

Snabbmat kan vara så sjukt gott. Efter att kikat igenom kylen och skafferiet efter lite rester fann[..]

Gunillas vin

med Gunilla Hultgren Karell

Ekig rioja

Fick den här av Ylva.

Lisa lever kustliv

med Lisa Lemke

Imorrn är en stor dag…

… då är det nämligen äntligen ÄNTLIGEN release för Till Sommaren. Tjoho!! Jag firar med att[..]

Recept

Råvara

Typ av kök

Recept-tema

Högtid

Njutbart

Fredrik Schelin

"Moët & Chandon presenterar sin vita champagne som ska serveras på is i"

Gott och kort

Hanna E Lindberg

"De bakade Makode Lindes skriktårta"

Öl med mera

med Joel Linderoth

"Estrella Damm från Barcelona"

Jenkfood

Köksskolebloggen med Charlotte Jenkinson

"Bondbönor – färska och nykokta till pasta"

med Gunilla Hultgren Karell

"Ekig rioja"

Lisa lever kustliv

med Lisa Lemke

"Imorrn är en stor dag…"

Bevaka Allt om Mat via RSS.

Allt om Mat:s huvudnyheter

Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.

Till butiken

Sök bland 24546 recept och artiklar:

Ansvarig utgivare: Robert Brännström Redaktör: Hanna E Lindberg
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 53 00
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24

Recept och middagstips på Allt om Mat – här hittar du massor av recept till vardag och festmat, vintips, påskmat och matbloggar av kända matskribenter.

Råraka med rökt lax

Tipsa en vän om denna sida (Stäng)

Laga receptet tillsammans

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

4 person(er) Ingredienser

Sås

Tillagning

Skriv en ny kommentar

Fler populära recept inom kategorin Fisk

Laxburgare med skagenröra

Laxmoussetårta med dillgelé

Grillad lax med honungsbakade grönsaker

Grillad tonfisk med varm dressing och polenta

Västerbottenlax

Fiskgratäng med tomater

Ugnskokt fisk med löktäcke

Grönsaksfisk med bacon

Fiskgratäng, snabb

Inlagd sherrysill

Sejrygg med avokado-crème och brynt smörvinägrett

Fisk med avokadosalsa

Hitta ditt middagsrecept

Hitta ditt bakrecept

Recept

Råvara

Typ av kök

Recept-tema

Högtid

Recept och middagstips på Allt om Mat – här hittar du massor av recept till vardag och festmat, vintips, påskmat och matbloggar av kända matskribenter.

4 person(er)
Ingredienser