Tillagning
1. Skala och hacka räkorna.
2. Blanda räkor, färskost, majonnäs, citronskal, lök, pepparrot och dill. Smaka av med salt och peppar.
3. Fördela räk-röran på bröden. Rulla ihop till rullar från långsidan. Vira först in rullarna i plastfolie och därefter i aluminiumfolie för stadgans skull.
4. Förvara rullarna i kylen och skär upp varje rulle i sex bitar vid servering.
5. Garnera gärna med en räka, citron och dill.
Ett recept från:
