Tillagning
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Skala räkorna och vitlöksklyftorna. Finhacka vitlöken. Rensa sockerärterna.
3. Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Fräs vitlök och sockerärter några minuter.
4. Rör ner räkor och sambal oelek. Låt fräsa ca 1/2 minut. Rör ner koncentrerad hummerfond och passerade tomater. Låt allt koka upp.
5. Häll av vattnet på pastan. Rör ner en smörklick och blanda ner räkröran. Servera genast.
Ett recept från:
