Råkost med honungs- och ingefärsdressing

Ett recept från Allt om mat
15 min
Blanda ner rödkålen strax före serveringen för att den inte ska färga.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

10 person(er)
Ingredienser

400 g rödkål
3 st morötter
2 st grön paprika

Dressing

2 msk äppelcidervinäger
2 msk koncentrerad äppeljuice, eller apelsinjuice
1 tsk flytande honung
1 tsk salt
1 tsk ingefära, riven färsk
0,5 dl rostade solrosfrön

Tillagning

1. Ta bort de yttersta rödkålsbladen. Strimla kålen fint, gärna med osthyvel. Skala morötterna. Riv eller strimla dem tunt.
2. Ta bort kärnor och vita hinnor på paprikorna. Strimla dem och blanda med rödkål och morötter.
3. Blanda samman dressingen och häll den över. Strö över solrosfrön.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget