Tillagning
1. Skala räkorna och hacka dem grovt. Skölj och finhacka salladslöken eller purjolöken.
2. Blanda samman tomatpurén med brännvin, socker, salt och peppar. Tillsätt räk- och lökhack.
3. Ta ut rundlar ur brödskivorna, ca 5 cm i diameter. Fördela tartaren i små ringformar på brödskivorna. Stick i en liten dillkvist.
Ett recept från:
