Tillagning
1. Skölj och skala eventuellt rabarbern. Skär den i bitar.
2. Blanda samtliga ingredienser utom potatismjölet i en kastrull.
Låt sjuda ca 20 min, dra sedan kastrullen åt sidan och låt den stå med lock ca 20 min. Sila soppan.
3. Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten och tillsätt i soppan under omrörning. Låt den få ett uppkok. Låt kallna.
4. Servera soppan i vackra glas med biscotti till..
Ett recept från:
