Tillagning
1. Ansa och skär rabarbern i 2–3 cm långa bitar. Lägg dem i en kastrull och tillsätt socker och vatten. Koka upp och låt sjuda ca 10 min. Låt massan rinna av i en sil. Pressa med en sked så att all vätska rinner ut.
2. Häll saften i en kastrull och låt koka utan lock till sirapsliknande konsistens, ca 5 min. Låt kallna.
Ett recept från:
