Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°. Hacka samman mjöl och smör, skuret i mindre bitar, socker och bakpulver. Tryck ut degen i en pajform, ca 26 cm i diameter. Skär rabarbern i små tärningar. Fördela rabarberbitarna i pajskalet.
2. Blanda gräddfil, florsocker, ägg och vaniljsocker. Häll smeten över rabarbern. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min.
3. Låt pajen svalna. Servera med en klick vaniljglass.
Ett recept från:
