Tillagning
1. Ansa och skär rabarbern i cm-stora bitar. Snitta vaniljstången och skrapa ur de små fröna.
2. Koka ihop rabarber, syltsocker, vaniljstång, vaniljfrön och portvin på medelvärme under omrörning 10–15 min.
3. Häll över marmeladen i väl rengjorda burkar. Skruva på locken och ställ burkarna upp och ned för att kallna.
Ett recept från:
