Rabarberchutney Receptbild - Allt om Mat
Rabarberchutney

Rabarberchutney

Ett recept från Leva och bo

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 portioner
Ingredienser

300 g röda späda rabarber, 2 cm bitar
2 dl råströsocker
1 st rödlök, tunna skivor
2 tsk färsk ingefära, riven
1 st spansk röd chilifrukt, urkärnad, hackad
1 tsk salt
1 krm svartpeppar från kvarn

Tillagning

1 Lägg alla ingredienser i en kastrull och smält ner socker och rabarber på svag värme under, 20 minuter. Rör om försiktigt någon gång under tiden. Smaka av.
2 Ös upp i en skål och servera chutneyn kall till grillad fisk till exempel makrillfilé eller baconlindade marulksbitar på spett.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget