Tillagning
1. Koka quinoan med buljongtärningen enligt anvisningen på förpackningen.
2. Skölj, kärna ur och klyfta nektarinerna. Skölj och strimla sockerärterna.
3. Blanda quinoa, nektariner,
sockerärter, vinäger och 3 msk olja
i en skål. Smula i osten. Krydda
med 1/2 tsk salt och 2 krm peppar.
4. Skölj och lägg salladen på ett stort fat, fördela quinoan över.
Servera med skinkan.