Tillagning
1. Skölj quinoan noga i ljummet vatten. Koka den enligt anvisning på förpackningen. Låt kallna.
2. Halvera tomaterna. Grovhacka basilikan. Blanda quinoa med tomater och basilika på ett serveringfat.
3. Skär fikonen i klyftor. Låt osten rinna av och skär den i skivor. Lägg fikon, ost och skinka på salladen. Droppa över olja och vinäger. Strö på salt och peppar och servera.
Ca 450 kcal per portion
25 g fett 20 g protein
36 g kolhydrater
Ett recept från:
