Pumpamarmelad  med kardemumma Receptbild - Allt om Mat
Pumpamarmelad med kardemumma

Pumpamarmelad med kardemumma

Ett recept från Allt om mat
En riktig favorit bland marmelader. Servera till bondost och kittost.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

5 dl
Ingredienser

500 g strösocker
2,5 dl vatten
1 msk citron, pressad
6 dl pumpa, t ex muskat, butternut eller hokkaido, riven
0,5 tsk vaniljsocker
0,5 tsk kardemumma, stött

Tillagning

1. Koka ihop socker, vatten och citronsaft ca 5 min. Tillsätt övriga ingredienser och koka tills pumpan börjar bli genomskinlig, ca 45 min.
2. Skumma av och häll upp marmeladen i varma, väl rengjorda burkar. Låt kallna.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget