Tillagning
1. Hacka ihop smör, ost, mjöl, salvia och salt i en matberedare. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg.
2. Forma degen till två rullar (ca 3 cm i diameter) och linda in dem i plastfolie. Låt vila i kylen ca 1 timme.
3. Sätt ugnen på 200°. Skär rullarna i skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
4. Grädda mitt i ugnen 8–10 min. Låt kakorna kallna på galler.
Ett recept från:
