Tillagning
1. Dela potatisen i bitar. Skala löken. Strimla lök och vitkål. Kärna ur och skär äpplet i tunna klyftor.
2. Fräs vitkål och lök i smör tills de är genomskinliga utan att de tar färg, ca 3 min. Tillsätt äpple och kummin. Lägg på lock och efterstek på svag värme ca 2 min.
3. Blanda ingredienserna till dressingen. Blanda potatis med vitkålsblandningen i en skål. Häll på dressingen.
4. Servera salladen ljummen till stekt eller grillad korv, gärna stark bratwurst.
Ett recept från:
