Potatisrätt, peruansk

Ett recept från Allt om mat
Färskostmajonnäsen är en läckerhet som också kan serveras till bakad potatis.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

8 person(er)
Ingredienser

8-12 st potatisar, kokta, gärna mandelpotatis
4-8 st ägg, hårdkokta
2 dl svarta oliver

Färskostmajonnäs

250 g philadelphia cream cheese
1 tsk citronsaft, pressad
2 st vitlöksklyftor, pressade
1 krm chilipulver
2 krm salt
2 krm gurkmeja
1 dl rapsolja, eller majsolja

Tillagning

1. Färskostmajonnäs: Blanda färskosten med citron och kryddor. Tillsätt oljan droppvis.
2. Varva på salladsblad den skivade potatisen med färskostmajonnäs och skivade hårdkokta ägg.
3. Strö oliver och finhackad spansk peppar över och runt.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget