Tillagning
1. Mosa eller pressa potatisen. Låt dem svalna och blanda sedan med ägg, mjölk, persilja, gräslök och salt.
2. Forma små platta bullar ca 3 cm i diameter och vänd dem i ströbröd.
3. Stek dem i smör på medelgod värme ca 3 min på varje sida.
4. Servera dem varma tillsammans med stekt rimmat fläsk, lingonsylt och rårivna morötter.
Ett recept från:
