Tillagning
1. Skrapa och skölj potatisen.
2. Lägg potatisen i en liten kastrull och tillsätt vatten, buljong och dill. Om potatisarna är lite stora så att inte vätskan täcker så kan man tillsätta mera vatten och buljong.
3. Låt potatisen mycket försiktigt sjuda och ta bort den från plattan så fort som den börjar bli mjuk.
4. Låt potatisen svalna i buljongen. Vill man inte använda dem direkt kan man gärna låta dem ligga kvar i buljongen över natten.
5. Skär bort topparna på potatisen och dela på dem om det skulle behövas.
6. Placera ut potatisarna på ett fat och lägg på en klick med löjrom på varje potatis och toppa med en liten lökbåt och lite dill.
Ett recept från:
