Potatis- och tonfisksallad med sardelldressing Receptbild - Allt om Mat
Potatis- och tonfisksallad med sardelldressing

Potatis- och tonfisksallad med sardelldressing

Ett recept från Allt om mat
Sardell är en ypperlig krydda som här ger smak åt en mycket mager dressing.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

2 person(er)
Ingredienser

300 g nypotatis, kokt
1 st salladslök
50 g spenat (färsk)
15 g rucolasallad
75 g rädisor
50 g sockerärtor
150 g bitar av tonfisk, i vatten

Sardelldressing

3 st sardeller
1 msk kapris
0,5 st vitlöksklyfta
1 msk pressad citron
0,5 dl vatten
0,5 msk kycklingfond
0,5 msk olivolja

Tillbehör

bröd

Tillagning

1. Börja med dressingen: Mixa samtliga ingredienser till dressingen i en smal, hög skål och mixerstav eller i en liten matberedare.
2. Skala eventuellt den kokta potatisen och dela den i klyftor.
Skölj och skiva salladslöken. Ansa spenat, rucola, rädisor och sockerärter. Öppna tonfiskburken och häll av vätskan.
Dela stora bitar med en gaffel.
3. Blanda samtliga ingredienser till salladen med dressingen.
Servera med bröd.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget