Potatis- och rödbetssallad med ansjovis Receptbild - Allt om Mat
Foto: Ulf Svensson
Potatis- och rödbetssallad med ansjovis

Potatis- och rödbetssallad med ansjovis

Ett recept från Allt om mat
Kanske du haft fiskelycka? Då passar den här salladen ovanligt bra.
Den är god till alla fiskar; vit fisk, strömming, lax eller rökt fisk.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

Dela receptet på Facebook

4 person(er)
Ingredienser

500 g rödbetor
1 kg färskpotatis
1 dl gräslök
2 msk kapris

Dressing

55 g ansjovis
1 msk vitvinsvinäger
3 msk olivolja
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald

Tillbehör

stekt fisk

Tillagning

1. Borsta potatisen. Ansa rödbetorna men låt rottråden och en del av blasten sitta kvar. Koka rödbetorna och potatisen var för sig.
2. Spola rödbetorna under kallt vatten och gnid av skalet.
Klyfta potatis och rödbetor.
3. Dressing: Finhacka ansjovisen. Blanda den med ansjovisspad och vinäger. Tillsätt oljan droppvis. Salta och peppra.
4. Häll dressingen över potatis och rödbetor. Garnera med hackad gräslök och kapris. Servera till stekt eller rökt fisk.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget

    Monika <br>Ahlbergs mat
    Monika
    Ahlbergs mat
    med Monika Ahlberg

    Sommaren ÄR här!

    Vilket väder! Och vilken vecka! Pratat guld i två dagar! Vara eller icke vara… Det blir vara[..]

    Njutbart
    Njutbart
    med Fredrik Schelin

    Moët & Chandon presenterar sin vita champagne som ska serveras på is i

    I veckan var jag inbjuden till ett mingel med Moêt & Chandon[..]

    Gott och kort
    Gott och kort
    Hanna E Lindberg

    De bakade Makode Lindes skriktårta

    För drygt en månad sedan skar kulturministern en bit av konstnären[..]

    Öl med mera
    Öl med mera
    med Joel Linderoth

    Estrella Damm från Barcelona

    Den här reklamen har legat och skvalpat i mitt huvud ett tag nu[..]

    Jenkfood
    Jenkfood
    Köksskolebloggen med Charlotte Jenkinson

    Bondbönor – färska och nykokta till pasta

    Stora och färska bondbönor har en lång säsong här i England, och de[..]

    Lyxlagat
    Lyxlagat
    med Frederik Zäll

    Pasta Pesto

    Snabbmat kan vara så sjukt gott. Efter att kikat igenom kylen och skafferiet efter lite rester fann[..]

    Gunillas vin
    Gunillas vin
    med Gunilla Hultgren Karell

    Ekig rioja

    Fick den här av Ylva.

    Lisa lever kustliv
    Lisa lever kustliv
    med Lisa Lemke

    Imorrn är en stor dag…

    … då är det nämligen äntligen ÄNTLIGEN release för Till Sommaren. Tjoho!! Jag firar med att[..]