Tillagning
1. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna, cirka 25x35 centimeter. Smöra papperet. Skala och riv potatis och kålrabbi fint, gärna i matberedare.
2. Blanda potatis, kålrabbi, skivad salladslök, dragon, dill, salt, peppar och riven ost i en stor bunke.
3. Häll blandningen i formen och platta till. Grädda i 175 grader i mitten av ugnen cirka 50 minuter. Låt svalna och skär i kvadratiska bitar. Lägg upp på fat och garnera med färsk timjan.
Ett recept från:
