Potatissallad med grönsaker Receptbild - Allt om Mat
Potatissallad med grönsaker

Potatissallad med grönsaker

Ett recept från Allt om mat

Vacker potatissallad till midsommar med många spröda sommarprimörer. Perfekt buffémat.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

12 person(er)
Ingredienser

1 kg färskpotatis, kokt
1 knippa rädisor
3 st gula knipplökar
1 st fänkål
200 g förvällda sockerärter
50 g bladspenat, färsk
50 g ärtskott
200 g getost, i bitar
0,5 dl olivolja
0,5 st citronsaft, pressad
1 krm svartpeppar, nymald
1 tsk flingsalt

Tillagning

1. Skär potatis och rädisor i klyftor. Ansa och skiva lök och fänkål. Fördela potatis, rädisor, lök, fänkål, ärter, spenat och ärtskott i en uppläggningsskål.
2. Skär getosten i bitar. Blanda ner den och häll på olivolja och citronsaft.
3.Mal peppar och strö flingsalt över salladen.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget