Tillagning
1. Blanda färs, ägg, 1 tsk salt och peppar i en skål till en smidig färs. Platta ut smeten till en stor biff i en stekpanna med smör.
2. Stek ena sidan ca 4 min på medelvärme. Dela biffen i 4 delar och vänd var och en. Stek andra sidan 3-4 min.
3. Ansa och skiva löken. Skiva tomaterna. Lägg lök och tomater på biffarna och strö på oregano och 1/2 tsk salt.
4. Servera biffarna på tortillabröd med sallad och en klick yoghurt.
Ca 460 kcal per portion, 20 g fett, 34 g protein, 33 g kolhydrater
Ett recept från:
