Tillagning
1. Blanda olivolja och pressad vitlök och pensla pitabröden på båda sidor med vitlöksoljan.
2. Lägg de oljade bröden på grillen så att de får lite färg på undersidan. Vänd dem och lägg snabbt på riven ost, basilika, peppar, mozzarella och salt. Grilla tills osten börjar smälta. Servera med en sallad av tomater, oliver, basilika och olivolja.
Ett recept från:
