Tillagning
1. Rosta pinjekärnorna i het torr panna under omrörning tills de får lite färg.
2. Kör pinjekärnor, kesella, basilika, parmesanost, salt och peppar i en matberedare och kör till en slät ljusgrön kräm.
3. Lägg en teskedsstor klick på varje köttskiva, rulla samman, ställ dem upp med ett lätt tryck och garnera med ett rucolablad.
Ett recept från:
