Pinjeäppelkaka Receptbild - Allt om Mat
Pinjeäppelkaka

Pinjeäppelkaka

Ett recept från Allt om mat
En jättegod och lättlagad äppelkaka som du bara rör ihop. Den ska vara lagom krämig i mitten och får därför inte gräddas för länge.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

1 kaka
Ingredienser

125 g smör
2,5 dl strösocker
3 st ägg
3 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
2 st äpple
100 g mandelmassa
0,5 dl pinjekärnor
2 msk smör & ströbröd, till formen

Tillbehör

2 dl grädde, vispad

Tillagning

1. Sätt ugnen på 175°. Smörj en form. Smält smöret i en kastrull. Ta det från värmen. Rör i socker, ägg, vetemjöl och bakpulver. Bred ut smeten i formen.
2. Kärna ur och klyfta äpplena i tunna klyftor. Lägg dem i smeten. Grovriv mandelmassan. Strö över mandelmassa och pinjenötter. Grädda mitt i ugnen ca 30 min. Servera eventuellt med vispad grädde.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget