Pestomarulk Receptbild - Allt om Mat
Pestomarulk

Pestomarulk

Ett recept från Leva och bo
Grilla fisk är finemang. Lägg fisken i folie så slipper du att den går sönder på grillen.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 portioner
Ingredienser

4 st marulksfiléer, cirka 200 g styck
2 dl pestomarinad
2 msk citronrasp
svartpeppar

Pestomarinad:

2 st basilika i kruka
2 dl olivolja
3 st vitlöksklyftor
0,5 dl pinjenötter, gärna rostade
salt och peppar
100 g parmesanost, riven

Tillagning

1 Gör marinaden: Mortla eller mixa alla ingredienser till en slät marinad och smaka av med salt och peppar.
2 Ta bort alla lager av skinn på marulken. Blanda marinaden med citronraspet och peppra ordentligt. Lägg filéerna på var sitt stort folieark och fördela pestomarinaden över fisken.
3 Vik ihop foliepaketen och lägg på grillen 12–15 minuter.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget