Pesto Receptbild - Allt om Mat
Pesto

Pesto

Ett recept från Allt om mat

Den här peston blir lite smalare än vanlig pesto eftersom den innehåller mindre olja.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

ca 3 dl
Ingredienser

2 krukor basilika
1 vitlöksklyfta
1 dl riven parmesanost
1 dl saltade och rostade cashewnötter
1 tsk citronskal
1 dl olivolja
1/2 dl vatten
3/4 tsk salt
2 krm nymald svartpeppar

Tillagning

Repa bladen från basilikan. Skär stjälkarna i mindre bitar. Skala vitlöksklyftan. Mixa basilika, vitlök, ost, nötter, citronskal, olja och vatten med mixerstav. Smaka av med salt och peppar. Peston är hållbar i en burk med lock i kylen ca 2 veckor.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget