Tillagning
1. Dela och kärna ur persikorna. Skär fruktköttet i små tärningar. Skär bort skalet på mangon och skär loss fruktköttet från kärnan. Tärna fruktköttet och blanda med persikobitarna i en skål.
2. Blanda ner lök, chili, lime-skal, limesaft, socker, salt och ingefära. Låt stå svalt fram till servering.
Ett recept från:
