Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Smält smöret i en kastrull. Ta den från värmen.
3. Rör ner socker, havregryn och mjöl.
4. Platta ut degen lite upp på kanten i en pajform med löstagbar botten. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter. Låt den kallna.
5. Smaksätt lätt crème fraiche med florsocker och vaniljsocker. Bred ut krämen över havrebottnen.
6. Kärna ur persikorna och skär dem i klyftor. Halvera jordgubbarna och lägg dem tätt i krämen.
Ett recept från:
