Tillagning
1 Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en muffinsplåt där vardera hål rymmer 1 dl eller ställ muffinsformar på en plåt.
2 Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda alla torra ingredienser och rör ner dem i smeten. Rör i vispgrädden.
3 Blanda lingonen med 1 msk vetemjöl och vänd ner dem i smeten.
4 Häll smeten i formarna. Grädda cirka 15 minuter, känn med en provsticka att de är genomgräddade.
5 Låt muffinsen kallna.
6 Lägg en klick kesella och några lingon på muffinsen och pudra över kanel.
Ett recept från:
