Tillagning
1. Rör samman sirap, strösocker, smör och alla kryddorna ordentligt.
2. Vispa grädden och rör ner den i smör- och sockerblandningen.
3. Blanda bikarbonat och vetemjöl och rör ner det i smeten. Blanda väl till en jämn deg. Rulla in degen i plast och förvara den kallt till nästa dag.
4. Sätt ugnen på 200°. Kavla degen tunt på mjölat bakbord. Ta ut figurer med mått och grädda dem på bakplåtspapperklädd plåt i mitten av ugnen ca 6 min. Låt kakorna svalna på plåten innan de läggs på galler.
Ett recept från:
