Penne- och fläskfilégratäng i krämig ädelostsås Receptbild - Allt om Mat
Penne- och fläskfilégratäng i krämig ädelostsås

Penne- och fläskfilégratäng i krämig ädelostsås

Ett recept från Leva och bo
Ädelosten i den krämiga gratängen kan bytas ut mot gorgonzola.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 portioner
Ingredienser

280 g penne
salt, peppar
400 g fläskfilé
1 msk smör, + 1 tsk till formen
3 dl grädde
125 g ädelost, en bit
0,5 dl valnötskärnor

Garnering:

rucola

Tillagning

1 Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och låt den rinna av i ett durkslag.
2 Salta och peppra köttet. Bryn det runtom i smöret i en stekpanna cirka 5
minuter.
3 Ta upp köttet och skär det i skivor. Sätt ugnen på 225 grader.
4 Blanda pastan och grädden i en smord ugnssäker form. Vänd ner osten i små bitar, nötterna och köttet.
5 Gratinera i mitten av ugneni 15 minuter. Garnera med rucola.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget