Pastawok med kräftor Receptbild - Allt om Mat
Pastawok med kräftor

Pastawok med kräftor

Ett recept från Allt om mat
Mättande wok med fullkornspasta. Pastawoken blandas med sallad vilket gör att skålen blir full – och om ögat blir mätt blir även magen det.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

2 person(er)
Ingredienser

150 g fullkornspasta
2 st paprikor, i olika färger
0,5 st purjolök, strimlad
1 st spansk pepparfrukt
0,5 st squash
1 msk rapsolja
0,5 tsk salt
2 krm peppar
1 st vitlöksklyfta
170 g kräftstjärtar, avrunna, i lag
30 g rucolasallad

Tillagning

1. Koka pastan enligt paketet.
Skölj grönsakerna och skär dem i bitar eller strimlor. Woka grönsakerna i olja i en het wokpanna eller stekpanna. Salta och peppra. Pressa över vitlöksklyftan.
2. Häll av lagen från kräftstjärtarna och vattnet från pastan.
Blanda den heta pastan med wokgrönsaker, kräftstjärtar och rucola.

Ca 325 kcal, varav ca 9 g fett, 26 g kolhydrater, 34 g protein
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget